"Une diversification basée sur nos points forts." Voilà comment le CEO de Delitraiteur présente son tout nouveau concept Eat&Go. L'enseigne du groupe Louis Delhaize (Cora, Match, supérettes Louis Delhaize), qui possède à ce jour 36 magasins périurbains en Belgique, a décidé de partir à l'assaut des centres-villes et des gares. Elle estime qu'il y a encore une place à prendre à côté de chaînes comme Exki, Point Chaud, Panos ou encore Paul. " Ces acteurs proposent des offres qui sont soit très courtes, soit hyper-segmentées, soutient Alexandre Terlinden. Avec le choix de produits que nous sommes en capacité d'offrir, nous avons la possibilité de toucher un panel de consommateurs beaucoup plus large. "
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